테라로사 커피공장3 2018, 6, 15 오랜만에 강릉에 들려 진사댁에서 점심식사를 마치고 테라로사 커피공장을 다녀왔다. 이곳은 세번째 방문이었는데 첫번째와 두번째, 세번째 방문시 공장규모가 나날이 발전해 지금은 놀라울 정도의 규모가 되어 있었다. 예전의 작은 공장이 지금 큰 규모의 공장 뒷쪽에 아직도 .. 커피 2018.07.22
테라로사 커피공장 2 일시 : 2009, 5 4 날씨 : 맑음 강릉 부근의 신복사지와 굴산사지를 둘러본후 정동진의 등명낙가사를 향하는데 '테라로사'라는 이정표가 눈에 들어온다. 2005년 7월30일 아이들과 이곳에 들려 커피를 마시고 간 기억이 있어 다시 한번 찾아간다. 4년전과는 입구부터가 달라졌다. 예전엔 전원주택같은 예쁜 앞.. 커피 2009.05.12
매혹의 커피향처럼 열정적인 인생을 사는 7가지 원칙 1. 재가열한 커피는 쓰다.--과거를 재탕하지 마라. 과거는 이유가 될지 언정 구실은 될수 없다. 과거는 과거로 돌려 보내라. 2. 막 갈아낸 원두를 사용하라.--실수를 통해 배워라 실수를 되풀이 하지 마라. 3. 가장 적합한 굵기의 원두를 사용하라. --할수 있거든 제대로 하고, 할수 없거든 할 수 없음을 인.. 커피 2008.03.03
테라로사 커피 공장 2006. 08. 01. 서울에서 출발 삼척에 있는 팔레스호텔을 향해 떠났는데 호텔에 들어가는 약간의 여유 시간이 있어 언제가 TV에서 본적이 있는 강릉에 커피 공장을 찾게 되었다. 물어물어서 찾아간 곳은 정말 아름다운 곳이었다. 그곳의 사장님은 은행을 다니셨던 분이라고 기억 하는데 유럽을 다니시면서 .. 커피 2008.03.03
